Ніжні тюфтельки з шампіньйонами

Надзвичайно ніжні і аромтні тюфтельки для тих хто хоче урізноманітнити своє меню. 

Харчова цінність100г: 

Калорійність- 150Ккал, Білки - 12, Жири - 8 , Вуглеводи - 1, 69 

• 400 г фаршу ( у мене 200 г. курячого + 200 г. з телятини, можна брати будь який) 

•  300 г грибів (печериці)

• 2 головки ріпчастої цибулі

• 2 зубчики часнику

• 2ст.л. висівок

• 1 яйце

• сіль, чорний мелений перець,  італійські трави за смаком 

                                           Приготування: 

1.  Гриби разом з цибулею підсмаити .
2.  Фарш гарно вимісити, рази 3-4 добре стукнувши в мисочці.Потерти цибулину на мілкій тертці, цибульно-грибну суміш,  сіль і перець італійські трави . Все добре перемішати .
3. Руки змочити холодною водою і сформувати з фаршу тюфтельки. Підсмажити їх з обох сторін на сильному вогні до румяності і викласти у жаростійку форму. 
4. Запікаємо в духовці до готовності ( близько 6 - 7 хв.)