Корисний і поживний салатик. Полуниці у поєднанні з червоною цибулею додають пікантності смаку .
Харчова цінність 100г: Калорійність: 108ккал. Білки: 1.56 Жири: 8 Вуглеводи: 4.67
• 1 болгарський перець
• 6 ягід полуниці
• 0.5 червоної цибулини
• 200г шпинату
• 3ст. л. оливкової олії
• 2ст. ложки апельсинового соку
• сіль, перець
Приготування:
1. Перець промити, обсушити, розрізати пополам, видалити серцевину, порізати соломкою.
2. Полуниці промити, висушити, кожну розрізати пополам.
3. Цибулю почистити і нарізати тонкими кружельцями. Додати 1 ст. л. апельсинового соку.
4. Шпинат промити, добре просушити, порвати руками.
5. Все крім цибулі з`єднати і обережно змішати.
6. Приготувати соус. Оливкову олію змішати з рештою апельсинового соку, сілью і перцем. Полити салат соусом, прикрасити колечками червоної цибулі.
