Вівсяні млинці з сиром

Ці млинці- мій улюблений сніданок. Якщо вам набридла вівсянка зранку - вони саме для вас.  Зазвичай до творога додаю  банан. Йогурт з сезонними фруктами буде чудовим доповненням до них ( найбільше подобається з чорницями  і вишнями або полуницями ). Просто берете не солодкий питний йогурт 1% жирності, додаєте стевії, або меду і потовчену чорницю , вишню чи полуницю. 

• 1 яйце

• 50 мл. молока

• 40 мл. води

• стевія 1 неповна ч. л.  ( я використовую суху "Бактосила" можна придбати у "Сільпо") 

• 25 г. вівсяної муки ( звичайну вівсянку перемелюю в блендері) 

• 1ст. л. пшеничних висівок ( купую у "Фабриці")

• пів чайної ложки розпушувач

Для начинки :

• 150 г. творога

• 50 г. банана

• мед або стевія

Приготування:

1. Яйце збити зі стевією і ванільним цукром

2. Додати муку, висівки і розпушувач

3. Додати молоко і воду

4. Дати постояти 10 хв.  і випікати на сковорідці без додавання олії. В мене маленька сковорідка, в ній  зручніше випікати млинці. 

5. Творог протерти через сито ( можна й не робити цього, але тоді отримаємо кращу консистенцію) , порізати банан, додати мед або стевію , готово.