Домашнє печиво з фундуком

  Домашнє печиво ніщо не замінить - ні чудесні яскраві коробки з супермаркету, ні знайомі з дитинства вафлі та зефір, ні навіть привабливо-ідеальні твори кондитерських і булочних. Оскільки крім масла, борошна і цукру ви вкладаєте свій настрій і турботу. Пропоную вашій увазі горіхово- ванільне печиво.Смачне, розсипчасте, не надто солодке, з дуже приємною ноткою фундука і зовсім не складне в приготуванні.Печиво буде ще смачнішим на другий і третій день після випічки. Чудово смакує до чаю чи кави. А ще, таке печиво готують в переддень Різдва у Німеччині.

• 280г. борошна 
• 80г. цукрової пудри 
• 180г. масла 
• 2 жовтки 
• 100г. меленого обсмаженого фундука 
• 50г. обсмажених волоських горіхів
• 1\2 стручка ванілі або 1\2 пакетика ванільного цукру 
• цукрова пудра для обсибки печива

Приготування:

1. Борошно з цукровою пудрою просіяти в посудину. Додати вершкове масло, жовтки, мелені горіхи, замісити однорідне тісто. 
2. З тіста сформувати маленькі ковбаски і розділити їх на рівні шматочки і сформувати півмісяці. 
3. Викласти вироби на вистелене пергаментом деко і помістити в нагріту духовку 175 градусів на 12-15хв. 
4. Після випікання обсипати печиво цукровою пудрою.